高天佑's 的頭像

《信報》專欄作家

女王節不如送膠

《信報》新聞點評:情人節玫瑰暢銷,兒童節玩具熱賣,那麼,在昨天3月8日婦女節(在內地又稱為「女王節」),什麼禮物最搶手?阿膠【小圖】肯定是其中之一。這種中藥跟人蔘和鹿茸並列為「三大寶」,滋陰兼養顏,被譽為適合大部分女性之上佳補品。但很多人未必知道,它的生產原料其實是驢皮。最近兩三年,內地民眾對阿膠需求突然暴增,不但令國內驢子差不多絕跡,更幾乎把非洲驢子也買光,引起國際關注。這股狂潮源自一家A股公司東阿阿膠(000423.SZ),接連贊助《甄嬛傳》等宮廷電視劇,堪稱繼美國可口可樂之後,歷來最成功「植入式廣告」之一。

非洲驢子恐快掃清光

顧名思義,東阿阿膠總部位於山東省東阿縣,那正是阿膠發源地,自秦朝開始出產;甚至「阿膠」之得名,也因為它來自東阿。《本草綱目》記載:「阿膠,本經上品。弘景曰出東阿,故名阿膠。」東阿阿膠原本是成立於1952年的國營企業,掌控着全國阿膠資源,並為中南海領導人特供上等阿膠。後來經過改革,歸入華潤集團旗下,自1993年起在深交所掛牌,成為內地最早期上市公司之一。

再次顧名思義,東阿阿膠的業務獨沽一味,生產各式各樣阿膠產品,包括主打的原盒阿膠,以至於阿膠糕、阿膠漿、阿膠口服液、阿膠面膜等等。該公司至今仍佔據中國阿膠市場接近八成份額,幾近是中國阿膠行業的同義詞。

阿膠被譽為「女士聖藥」,但不少女性首次得悉阿膠之來歷,都會嚇一跳。因為阿膠的製作很簡單,就是把驢皮不斷煎煮濃縮,直至成為膠狀。所以食阿膠補品,間接等於「食驢皮」。從西醫角度看,阿膠其實只是一種「動物膠」(animal glue),主要營養成分為蛋白質。不過,中醫自有一套道理,正如燕窩、鹿茸、雪蛤膏等補品,原料分別是燕子的口水、鹿的幼角、田雞的輸卵管。

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