畢老林's 的頭像

以洞察的眼光,發掘市場背後有血有肉、有啟發的人和事

瘦身男女 投資大道

《信報》投資者日記:7月31日,周二。早陣子,老畢看了《紐約時報》一篇關於節食瘦身的報道,作者引用了一項非常嚴謹的實證研究,既要找出低脂肪與低碳水化合物餐單何者對控制體重效果較佳,又嘗試解答基因是否足以決定什麼方案對減肥人士最適合。

有趣的是,這項實驗真正「耀眼」之處,不在其專業性,而是經過如此嚴謹的測試,研究人員最終還是得出一個「阿媽係女人」的結論:能持之以恒的減肥餐單,就是最有效的減肥餐單!

「的」起心肝控制體重

基於個人習慣,在下長久以來每天只進食一餐,視情況而定,中間的小食時有時無,但說到「維持生命」,靠的就是那相隔24小時的一餐。朋友都覺不可思議,惟腸胃、生理早就適應了,飲食「正常化」反會惹來身體強烈抗議,生活規律以至精神狀態隨時給全盤打亂。

按理說,老畢應該很「蕭湘」。事實剛好相反,三餐儲埋一餐吃,僅有的一餐份量哪會不驚人?以在下較一般成年男性矮小的身形,百四磅以上的體重肯定過胖。某天在鏡子上一照,連自己也覺難以接受,於是「的」起心肝控制體重。

老畢天性懶惰,靠運動是不行的,惟有選擇節食。數月下來,效果甚佳,那些在百四磅的日子購買、腰圍三十四五吋的西褲、牛仔褲,現在全都改成三十一吋半;只難為了畢爸爸,為在下瘦身成功跑了不止一趟,到街舖為褲子「動手術」。

食得鹹魚抵得渴

我當然管不了什麼低脂肪、低碳水化合物,只是老老實實的每餐份量減半,七天中有三大主糧吃麥皮,如此而已;幾個月下來,居然瘦了一整個圈。減肥嘅嘢,話難又得話易又得,關鍵是麥皮食到口寡寡,經過街邊見人篤魚蛋篤燒賣大快朵頤,會否抵受不住引誘,跟其他人一起「掃街」。一次係咁兩次係咁,想唔前功盡廢都難。.....(節錄)
 
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