高天佑's 的頭像

《信報》專欄作家

汽水樽裏的咖啡

《信報》新聞點評:汽水和咖啡看似格格不入,但在生意人眼裏有兩大共通點:一、都是可以賣錢的商品;二、皆會令顧客上癮,意味着生意長做長有。繼雀巢豪擲76.5億美元(約597億港元)先後入主Blue Bottle和投資Starbucks後,可口可樂上周五斥資51億美元(約398億港元)收購全球第二大咖啡店集團Costa,反映快銷飲品巨擘加強布局中高端咖啡市場,迎合新世代同時滿足三個願望「頂癮,有型,健康」之消費升級趨勢。

快銷飲品巨擘紛踩過界

去年9月,雀巢斥5億美元收購美國精品咖啡店品牌Blue Bottle 68%股權,及後在今年5月再花71.5億美元,獲得Starbucks非店製產品(包括咖啡粉、膠囊咖啡、罐裝咖啡等)「全球永久分銷權」。上周五,可口可樂宣布以51億美元全面收購Costa,象徵這家擁有133年歷史、市值逾1900億美元的全球汽水一哥,首次染指咖啡店生意。換言之,短短一年內,快銷飲品巨擘加起來豪擲近1000億港元「嘆咖啡」。

Costa是英國品牌,1971年創辦於倫敦,跟Starbucks同齡,雙方定位和風格也差不多,同樣走文青、優皮、中價路線;只不過該品牌暫時在港未有分店,港人對之不太熟悉。截至目前,Costa在全球有約4000家分店(約400家位於中國內地),規模次於Starbucks的1.4萬家。

從可口可樂角度看,最理想或許是直接收購Starbucks,立刻由全球汽水一哥身兼為咖啡一哥,雄霸兩大市場;然而,Starbucks本身市值逾720億美元,業務仍在快速增長,加以財政穩健,看不到有賣盤的可能。就連雀巢在今年5月耗資71.5億美元,也只能獲得Starbucks「產品分銷權」而已。因此,可口可樂退而求其次,一舉奪得第二大咖啡店品牌以及全球4000家分店網絡,也算是不賴的選擇。

擁逾8000售賣機 即磨即沖

除了4000家分店,Costa早於2011年收購了全球最大即磨咖啡售賣機集團Coffee Nation,率先發力此一市場,現時在全球有逾8000座Costa品牌咖啡售賣機,設於油站、百貨公司、大學、醫院、停車場等地。...(節錄)

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