王迪詩's 的頭像

《信報》「蘭開夏道」專欄作家

默契

《信報》蘭開夏道:每年新年,朋友們都會來我家吃團年飯。Philip、Felix、Katie、Joyce,幾乎是每年必來的。有時會打邊爐,有時到會,但今年我決定來一點驚喜。
 

嘩好味呀

「好香啊!」他們衝進我家即喊。Felix捧來一箱紅酒,Katie和Joyce帶來自家製的cheese cake,Philip給我一大束紅玫瑰,然後眾人閃電跑去飯廳,張口結舌地望着滿桌子香噴噴的食物——滷水五香牛(月展)、豉油皇香蒜煎大蝦、香茅洋葱豬扒、鹽焗雞、蟹粉小籠包等等。呀,忘了說蔬菜是唯一西式的Italian green salad,因為我今天突然很想吃這道菜。我得意地拍拍身上的圍裙,Katie難以置信地問:「這些……是你做的?」彷彿看見一隻貓飛上了17樓。我還未答,Felix續說:「能吃嗎?不會有問題吧……」說時遲那時快,Philip已經把一片滷水五香牛(月展)送進嘴裏,眾人好像等待他毒發身亡一樣靜候着,但Philip不發一言,又默默地吃了第二片、第三片……

大家見他還好端端地站着,便搶着吃那碟牛(月展),不由得驚嘆:「嘩好味呀!」「比在餐廳吃到的還好味得多!」「你們等一下,我去拿酒杯。」待我回來時,他們居然吃光了那一大碟五香牛(月展)。那頓飯吃得出奇地安靜,因為大家都忙着專心吃,除了偶爾發出「救命怎可能好味成這樣」、「這輩子吃過最美味的大蝦」之類的讚嘆,根本無暇說話。

陰陰嘴笑

食物被掃個清光之後,Felix搖着酒杯,突然想起什麼似的問:「Daisy,我這輩子從未吃過這麼美味的牛(月展),是怎樣做的?」「關鍵是用八種香料,再加馬來西亞人用的滷水汁。」「那豬扒呢?看似普通的一道家常菜居然做得如此美味!太厲害了!」「在專賣外國凍肉的店子裏買丹麥有機豬扒,90蚊五塊,用刀背把肉砍軟,加大量香茅和洋葱。」

我用眼尾瞄了一下Philip的反應,他眼裏有種「原來你有這麼多優點我以前還不知道呢」的溫柔,我裝作喝酒其實用酒杯遮掩着陰陰嘴笑。大家都說幫忙收拾碗筷,我笑說:「這些事情還是留給女人做吧。」我注意到Philip又展露了一個欣賞的微笑,然後就跟Felix去唱片架上選黑膠碟。...(節錄)

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所有評論

Choys - 2019年01月05日 21:28

王小姐家裡藏有黑膠,相信對音樂情意倘算懷舊,但近年聽發燒黑膠,家中置件石磨型巨怪唱盤是少不了,不然哪來(扮)音樂家之氣勢呢?有石磨轉盤只是基本,仍然未能發聲,還得配上用木筷子做成的天價怪獸唱臂,再加上最起碼的高度風(ortofon MC)動圈唱頭才算是,要是嫌高度風不夠高,可買隻 Decca Gold,若然聽落還未夠喉,可用架仔極品(奇跡藍)唱頭試試,奇跡藍青金石動圈頭, N年前叫價也要七萬多八萬(有錢買還得要配給),這些天價傢伙一旦組合,開聲包保似神仙放屁,不同凡嚮!

Choys - 2019年01月05日 21:54

補充!

上說的組合,只是燒壞腦的先頭部隊,仍未能出聲,得要眾多的尾隨,而尾隨後着還要動圈頭放大、前置和後置功率放大等(電子分音則要更多架生),最後才到喇叭。

 

當然,當中的各個組件接線也不能隨便,得用上大水喉連接才夠氣派,還要有個不太細小的殘响室,不然事倍功半!

QQKK - 2019年01月06日 16:08

QQKK - 2019年01月06日 16:12

Acoustical Systems Turntable, $300,000+ each! High End Munich

QQKK - 2019年01月06日 16:24

How a $300,000 Speaker is Madehttps://www.youtube.com/watch?v=wX65iSZTI7E

Choys - 2019年01月06日 21:01

身價七位數的聲响再生 higher system,真叫人羡慕,「有錢多好」! 這句嘆氣說話是窮鬼男人的專利!反而女性只需有兩分姿色再加上八分打扮,不愁找不到叠水金龜婿,到時名車名錶名袋、高級音嚮可手到拿來,要是天賦聰慧才貌雙全之極品美人,出路更多,更可摘肥而嚼,做女人多好!

 

舊日偶爾在放工後,不時約同三數發燒,到中環別超做塘邊鶴,那時別超的  Goldmund Reference、JBL Paragon、Mclntosh mono 等等等,無不令我等一眾窮鬼垂涎三尺!自知發夢也無法買得起,聽聽也十分之满足!

 

這歌聽黑膠,倒是一絕!米高積遜 . One day in your life

 

https://www.youtube.com/watch?v=FxOfe1fdHjE

Big Mac - 2019年01月06日 23:13

我都有一些黑膠碟同CD, 不過已經多年無拿來聽, 上去youtube 按幾吓就有嘢聽, 都費事開機.

 

用幾十萬買對喇叭再加幾萬買個唱盤, 不如去歐洲聽現場好過, 白痴才會使這些錢.

 

巨浪 - 2019年01月07日 00:06

哈哈!

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